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猪油不凝固能吃吗

  • 猪油不凝固能吃吗

    猪油不凝固能吃吗

    文章导读 动物油脂熬好后一般全是凝固,但是有些人在外面买的动物油脂回家炼,结果炼好后一直不凝固。那么,动物油脂不凝固能吃吗?不凝固的动物油脂能吃吗? 动物油脂不凝固能吃吗 如果是买的,就无须吃了。合格动物油脂的冷滤点一般在32℃到49℃正中间,而假冒伪劣动物油脂的冷滤点较低,因此可以把溶化的动物油脂滴进冷水中,合格的动物油脂快速在水面造成奶白色的呈凝固状的油脂层析,而假冒伪劣动物油脂则无法凝固。 动物油脂不凝固是什么原因 在冬天,...

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