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榛子生吃还是熟吃好

  • 榛子生吃还是熟吃好

    榛子生吃还是熟吃好

      有些人说,榛子仁直接生吃比较好,由于榛子仁在生产加工制作过程中会毁坏掉一些营养元素。而有权威专家表明,加温后的榛子仁营养成分与生的榛子仁差不上是多少。二者较大的差别取决于煎炸的榛子仁会比生榛子仁多了一些植物油脂,而食盐水煮的榛子仁与生榛子仁的营养成分相距并不大。     因而,从营养成分层面而言,不论是直接生吃榛子仁還是熟吃榛子仁全是行得通的,沒有说哪一个更强一说。     再一个,榛子仁在历经加温以后,香味会释放出去,口味也会更好一些。由于榛子仁中的植物油脂成分很高,在历经加温以后,在其...

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