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罗汉果的药用价值

  • 罗汉果的药用价值

    罗汉果的药用价值

      罗汉果中带有十八罗汉果糖苷,它的糖度是绵白糖的300倍,因而糖度非常的大,属低脂肪、非营养成分、非发醇型的甜味素,是关键的清甜味成份,在中国归属于食药同源的食物,也是容许加上上食品类中的甜味素。尽管有清甜味,但它不易造成血糖值的起伏,因而合适糖尿病患者服用。   罗汉果为葫芦科多年生长 攀缘藤本植物雌雄异体绿色植物。以果子当药。果子含有糖份和维他命C。总糖份达25.17%~38.31%,其清甜味较白砂糖约甜300倍,还含罗汉果甙和十多种碳水化合物。水果的维他命C成分达到339.68~461.12mg...

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