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清炒蕨菜的做法

  • 清炒蕨菜的做法

    清炒蕨菜的做法

      厥菜色调艳丽,味儿与众不同,自身便是一种十分美味的食物。炒海是最可以反映其原生态的一种烹饪方式。下边大家就来一起看一下炒海蕨菜怎么做吧。   原材料:新鮮厥菜、红萝卜、生猪肉、泡开的虾皮、葱蒜末   调味品:食用油、盐、白胡椒粉、米酒   作法:   1、新鮮的厥菜用冷水不断清洗几次,洗去浮灰和表层的毛绒。切除厥菜尾端变黑的一部分。   2、把厥菜放进开水中烫2~3分钟,再放凉水中侵泡时间长一点,侵泡了一个钟头,苦涩味就基本上没了。也是有说侵泡2天的,实际上没必要。   3、解决...

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